Les Amandiers blanc Stephane Usseglio

Der Les Amandiers blanc ist ein weißer Südrhone-Wein, der in kein Schema passt und deswegen als Vin de France deklariert ist. Und das ermöglicht es Stèphane Usseglio, den Wein ohne Appellations-Richtlinien so optimal wie möglich zu erzeugen. Und das ist ihm vortrefflich gelungen.

Ein burgundisch wirkender Weißwein, dabei strohgelb im Glas und mit einem außergewöhnlichen Bouquet von Mandeln, Brioche, Rose, Birne, zarter Marille und einem Hauch Limette. Frisch, blumig und leicht rauchig.

Am Gaumen ist der Wein saftig und fein und cremig und kühl. Feine Ananas, Birne, Creme Brulée, dezente Anis und leicht salzige Noten lassen diesen Wein zu einem genussvollen Erlebnis werden, und wenn man möchte, ist dieser Wein über mehrere Tage hinweg stabil.

Ein toller Essensbegleiter, ideal zu Fisch oder Schalentieren.

Da alle Weine von Stéphane Usseglio bio-zerifiziert sind, ist auch der Les Amandiers blanc in Umstellung zur Demeter-Zertifizierung.

Alle Weine von Raymond Usseglio

Domaine Raymond Usseglio

Seit 1999 bewirtschaftet Stéphane Usseglio auf dem Weingut 24 ha Fläche. Stèphane und Mylène Usseglio führen ihr Weingut als Familienbetrieb, der sich in den letzten Jahren mit einem tollen Weinsortiment entwickelt hat.

Stéphane geht neue Wege und mit der Demeterzertifizierung setzt er ein Zeichen für nachhaltigen Weinanbau. Seine Weine werden schonend ausgebaut, Holzeinsatz erfahren vor allem die weißen Weine, wogegen er bei den roten Grenache-dominierten Weinen mehr auf Amphoren und Betontanks setzt.

Stèphane ist ein umtriebiger und experimentierfreudiger Winzer, der sich traut, neue Wege zu gehen. Für ihn ist die Frische im Wein das herausragende Merkmal und seine Zielsetzung. Bemerkenswert in einer Weinregion, die jedes Jahr mit Hitze und Trockenheit zu kämpfen hat.