Hors Serie Avize Grand Cru 2017 – Chartogne Taillet

“The 2017 Champagne Hors Serie Avize Extra Brut was the most decadent of the three expressions of Chardonnay in this tasting, taking on gorgeous depth and classic toasty aromas of toasted brioche, lemon bars, baked apple, and coffee cake. A wonderful contrast in the range to the Heurtebise, the palate is rounded and full of underlying tension that creates impeccable balance. It is concentrated and long, with a pleasant snap of salinity. Drink over the next two decades, but it is drinking well now.”

Jeb Dunnuck 96

Am besten aus großen Gläsern wie den Zalto Burgundergläsern genießen!

Weinsalon CL 98+

Chartogne Taillet

Die Entstehung des Weingutes Chartogne Taillet geht auf das Jahr 1490 zurück und seit 1700 führt jede Generation Buch über den Weinbau, so dass die Tradition des Weinbaus seitdem permanent weitergeführt und an die folgenden Generationen überliefert wird.

Alexandre Taillet steht in dieser Tradition und gemäß den Überlieferungen versteht auch er sein Handwerk im Einklang mit der Natur. Der Weinbau erfolgt hier nach biologischen Gesichtspunkten, ohne dass das Weingut dafür extra zertifiziert ist.