Kupfergrube Reserve 2018 Riesling Großes Gewächs – Gut Hermannsberg

Die Kupfergrube Riesling GG „Reserve“ 2018 durfte zwei Jahre im Fass auf der Hefe liegen. Nach der Abfüllung lagerte Sie zur Reife für weitere 3 Jahre im Keller.

Die von Hand gelesenen Trauben werden eingemaischt, abgepresst, spontan vergoren und im Holz ausgebaut.

Die 2018er Kupfergrube ist sehr elegant, beinahe vollmundig und mit sehr viel Schmelz ausgestattet. Sie ist ganz fein und besitzt außerdem eine extreme Dichte bei hoher Intensität. Dabei liegt der Focus klar auf Mineralität und Feuersteinaromatik aus seiner Herkunft vom Vulkangestein.
Dabei zeigt sie in der Nase und am Gaumen eindeutige Aromen von Orange, Zitrone und Limette. Der Wein ist lang und die stützende Säure sorgt sowohl für Balance als auch für eine lange Lagerfähigkeit. Im Abgang zeigt der Wein sich kühl und vielschichtig bei großer Länge. Groß! bereits im Trinkfenster…

Gemeinsam mit dem Jahrgang 2019 ist das die beste bisher erzeugte Kupfergrube von Kellermeister Karsten Peter.

Der Wein hat einen ernormen Spannungsbogen, eine vibrierende Säure, tolle Balance und eine kühle Länge. Nahe an oder bereits in der Perfektion!

James Suckling 98/100

Vinum 96/100

Weinsalon CL 100

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