Saint Prefert Chateauneuf du Pape 2015

Der Saint Prefert Chateauneuf du Pape 2015 ist ein immens dichter und hochwertiger Chateauneuf.

Hier hat das Weingut einen immensen Qualitätsschub gemacht. Einen kleinen Chateauneuf du Pape gibt es hier nicht mehr. Ab dem “einfachen” Chateauneuf du Pape sind wir direkt in der Championsleague.

Nebenbei sehr sympathisch ist der moderate Alkoholgrad für einen Chateauneuf. Der Wein ist mit 13,5% Alkohol ausgestattet, was eher unüblich für einen Wein in dieser Region ist.

In der Nase zeigt er neben sehr intensiven Erdbeer- und Brombeernoten auch Pflaumenaromen. Am Gaumen ist er ganz fein, rund, dicht, samtig und sehr elegant.
Erdbeere, Brombeere, Pflaume, Rosmarin und Lakritz dominieren das Geschmacksbild. Er bleibt lange präsent und ist unheimlich lecker und harmonisch.

Alle Weine des Weinguts

Domaine Saint Prefert, Isabel Ferrando

Isabel Ferrando betreibt seit 2003 die beiden Weingüter Saint Préfert und Isabel Ferrando. Die ehemalige Bankerin hat es geschafft, ihre Weine in kürzester Zeit auf sehr hohes Niveau zu heben. Ihre Weine sind weltweit sehr gefragt.

Die Einzellagen August Favier, Collection Charles Giraud und Colombis wurden nur in kleinen Stückzahlen erzeugt und waren sehr schnell ausverkauft. Die Weine erhielten bei den bekannten Weinkritikern jedes Jahr sehr hohe Bewertungen.

Seit dem Jahrgang 2020 hat Isabel Ferrando einen großen Umbruch im Sortiment durchgeführt. Die Serie Saint Prefert mit den Weinen Chateauneuf du Pape Classique, August Favier und Collection Charles Giraud wurden aufgelöst. Ab 2020 gehen alle Trauben in einen Wein unter dem Label “Famille Isabel Ferrando” als “Chateauneuf du Pape Unique”.