Saumagen Großes Gewächs 2019 – Philipp Kuhn

Das Riesling Saumagen Großes Gewächs 2019 aus Kallstadt von Philipp Kuhn ist „Purismus“ pur. Dabei ist er mit enormem Druck und ganz viel Mineralität ausgestattet.

Nur 1 Gramm Restzucker und über 7 Gramm Säure bei vollreifem Traubengut sorgen für einen hoch konzentrierten, extraktreichen Saumagen.

Zitrusaromen, Limette und ein wenig Orangenzesten prägen das Fruchtbild, dabei bleibt der Saumagen kühl und elegant, tief und lang mit viel Druck, ohne breit zu werden.

Der Saumagen steht in 2019 in der Pfalz ganz oben und streitet sich mit dem Schwarzen Herrgott intern um die Krone im Hause Kuhn. Wieder eine tolle 2019er Große Gewächs Kollektion von Philipp Kuhn, zur Spitze der Pfalz gehörend.

Vinum 18,5/20

Robert Parker 95+/100

Weinsalon CL 97/100

Zur Lage “Saumagen”

Der Saumagen ist eine der bekanntesten Riesling Lagen der Welt. Das Terroir ist eine spektakuläre Mischung aus weißem Kalksteinfels im Unterboden und roter Terra Fusca im Oberboden.

Der Saumagen ist ein sonnendurchfluteter Südosthang am Fuße des Pfälzer Waldes. Die Lage befindet sich auf einer Höhe zwischen 160 und 200 Meter über NN am Fuße der Haardt, parallel zum Rhein am Ostrand des Pfälzer Waldes.

Alle Weine von Philipp Kuhn

Philipp Kuhn

Das Weingut Philipp Kuhn liegt in Laumersheim am nördlichen Rand der Pfalz. Auf dem 20 Hektar großen Anbaugebiet werden zu jeweils 50% Weiß- und Rotweine erzeugt.

Bei den Weißweinen liegt der Schwerpunkt auf den Riesling- und Burgunderweinen, bei den Rotweinen setzt das Weingut im Schwerpunkt auf Spätburgunder.

Mit seinen Rieslingen und Burgundern hat sich Philipp Kuhn in den letzten Jahren einen Namen gemacht und er gehört heute zu den Spitzenweingütern der Pfalz.

Philipp Kuhn ist Mitglied des VDP und besitzt sowohl im Weißwein- als auch im Rotweinbereich große Gewächslagen, darunter so bekannte Lagen wie Kallstädter Saumagen, Scharzer Herrgott oder auch Laumerheimer Kirschgarten.

100% Handarbeit sind bei Philipp Kuhn obligatorisch. Das Weingut ist seit dem 28.11.2013 „FAIR’N GREEN“ zertifiziert. Alle Weinberge werden nach den Prinzipien des naturnahen Weinbaus kontrolliert umweltschonend bewirtschaftet. Dazu gehören der Verzicht auf Insektizide und Herbizide, sowie die Förderung der Artenvielfalt. Die Versorgung der Reben erfolgt überwiegend durch Biokompost.