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Scharzhofberger P Pergentsknopp Großes Gewächs 2018
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Beschreibung
Scharzhofberger P Pergentsknopp Großes Gewächs 2018 – Van Volxem
Der Scharzhofberger P Pergentsknopp 2018 ist das Filetstück der Lage Scharzhofberg. Mitten in dieser Lage ist das eine geologische Formation, die feine Schieferschichten hervorbringt. Der Weinberg ist kühl und warm zugleich und mit relativ alten Rebstöcken bestückt.
Der Pergentsknopp ist immer ein finessenreicher Wein, der jedoch viel Zeit zur Reife benötigt. Ganz lang, ganz fein, tiefgründig und aromatisch und eher leise – das macht den Pergentsknopp aus.
Ein Riesling Monument aus einer der besten Weißwein-Lagen weltweit.
Falstaff 96/100
Weinsalon CL 98/100
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Awards | 96 Falstaff |
| Hersteller | Weingut Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54459 Wiltingen / Saar |
| Land, Region | Deutschland, Saar |
| Rebsorten | Riesling |
| Genussreife | -2040+ |
| Essensbegleitung | Asiatische Küche, Deftige Küche mit Sauerkraut, Ente und Gans, Fisch kurz gebraten oder gegrillt, Herbstliche Kraut- und Kohlgerichte, Huhn und Truthahn, Kürbisspalten mit Kräuter-Mandel-Kruste, Muscheln und Schalentiere, Sushi, Wiener Schnitzel |
| Alkohol | 12% |
| Lebensmittelinformation | enthält Sulfite |
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